火博官网登录:「逐日一菜」藿香凉拌鲫鱼的做法

本文摘要:今天,杭州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来一道藿香凉拌鲫鱼的做法,味道特别赞,相信你会喜欢的~~藿香凉拌鲫鱼的食材:鲜活鲫鱼1000g、藿香汁10g、花椒汁10g、蒸鱼豉油适量、姜片、蒜末、葱、胡椒粉、香醋、料酒、盐、鸡精、小米辣、高汤适量、鲜藿香叶。

今天,杭州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来一道藿香凉拌鲫鱼的做法,味道特别赞,相信你会喜欢的~~藿香凉拌鲫鱼的食材:鲜活鲫鱼1000g、藿香汁10g、花椒汁10g、蒸鱼豉油适量、姜片、蒜末、葱、胡椒粉、香醋、料酒、盐、鸡精、小米辣、高汤适量、鲜藿香叶。藿香凉拌鲫鱼的做法:1、将鲜活鲫鱼宰杀,处置惩罚洗洁净,打上花刀,加入姜片、料酒腌制3-5分钟。

2、热锅入水适量,加入姜片、葱段,待其烧沸后,放入腌制好的鲫鱼,放少许盐,加盖煮5分钟后捞出备用。3、另取一空碗,放入藿香汁10g、花椒汁10g、蒸鱼豉油、胡椒粉、香醋、鸡精、小米辣、葱花、蒜泥、高汤适量制成调味汁,淋在鲫鱼上,撒上适量鲜藿香叶碎末、鲜青柠檬片装饰即可。

藿香凉拌鲫鱼的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,杭州新东方烹饪学校接待您随时来咨询哦~~​。

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